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퍼펙트 크림 & 디저트
박예나 지음 | 레시피팩토리
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더 시그니처: 한계를 뛰어넘는 파티스리 테크닉
김동석 지음 | 더테이블
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Anti BREAD STALING
홍상기 지음 | 더테이블
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당신을 위한 작은 베이커리
박소은(소니) 지음 | 동양북스(동양문고)
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